原创 女儿爱吃的肉丸子,爸爸亲手做,营养Q弹还

更新时间:2019-03-01

【做法】:

2、将姜去皮切成小块

我家的宝贝别看是个女儿,却从小到大是个无肉不欢的小吃货,各种肉都吃,最爱吃的仍是肉丸子,说它Q弹有嚼劲,一口一个吃起来也便利,边吃丸子边喝汤是种享受。以前的时候都是出去买肉丸子,后来有一次老公看了下肉丸子袋子后面写的配料表,那么多的增添剂,决定还是本人在家做给女儿吃,爸爸自己亲手做的,不光营养Q弹还好吃不贵,十多少块钱的肉能做上两盘肉丸,一次做好冻在冰箱里随吃随取也方便不少。

这次正好赶上周末,老公买了些新鲜猪肉,着手搅了肉馅,再做成了猪肉丸,煮了一锅,专等上学的女儿回来了。女儿放学回到家,老公献宝似的将肉丸汤捧出,女儿一见欢呼雀跃,洗洗手就吃了起来,边吃还边说香,对爸爸竖起了大拇指,老公觉得付出努力得到女儿的认可很是高兴。下面,我就将老公做猪肉丸的制作步骤分享给大家,渴望大家收藏、点赞跟分享哦。

1、将猪肉洗干净切成小块,最好用七瘦三肥的猪肉,再将筋膜剔除

制作猪肉丸所需的材料:猪肉1000克,淀粉1汤匙,姜1块,黑胡椒粉1克,五香粉1克,盐半勺,花椒粉1克,鸡蛋清4个,料酒3勺,葱1棵

制造猪肉丸汤所需资料:鸡蛋黄2个,菠菜2棵,葱1段,盐3克,味精少量,油3勺

【手工猪肉丸】

【用料】:



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